วิธีการคิด Service charge ของพนักงานโรงแรมคิดยังไงกันครับ ?

สอบถามวิธีการคิดและคำนวน Service charge ที่แบ่งให้พนักงานโรงแรมหน่อยครับว่าคิดยังไงและมันมีการปรับขึ้นๆลงๆตามฤดูการท่องเที่ยวไหม

พอดีผมเคยแต่ให้เงินเดือนพนักงานแต่ไม่รู้ว่าเค้ามีแบ่ง Service Charge ตรงนี้ด้วยเลยอยากทำให้พนักงานได้บ้างอ่ะครับแต่คำนวนไม่เป็นเลย

ขอบคุณล่วงหน้าครับ